Torsdag - lørdag server vi kun 3-retters set-menu til kr 595,- 

Meny Torsdag 21.April 19:00 - 21:00 

Skogsoppsuppe - Oksefilet ytre med gode tilbehør - Hjemmelaget is med sjokolade crumble 595,- 

Meny Fredag 22.April 19:00 - 21:00

Tartar: Fritert kapersog parmesan
Reinsdyr: Blåbær, ristede poteter sesongens grønnsaker og rødvinsaus
Creme Brulée
595,- 

Meny Lørdag 23.April 19:00 - 21:00

Frøya Laks:  Sashimi, sesamfrø ørtcrudité, grønn olje, ørretrogn og fermentert chili
Oksefilet: Ytrefile med ristede poteter grønnsaker og bearnaisesaus. 
Sjokoladebrownie: Romrosin og vanilleis

595,-

For grupper på 10p og flere ønsker vi bestilling av mat i forveien, denne bør være så likt som mulig
Vi tar hensyn til allergier.
Ved "no show" uten å gi beskjed fakturerer vi 600,- per person.

Allergener: 
1 Melk ,  2 Egg , 3 Peanøtter, 4 Nøtter, 5 Soya, 6 Gluten, 7 Fisk,
8 Skalldyr, 9, Bløtdyr, 10 Selleri, 11 Sennep, 12 Sesam, 13 Lupin
og 14 Sulfitt

Forretter

Skogsoppsuppe:
Krutonger, persille og parmesan
179,-
Allergener: 1 og 6

Kamskjell:
Hollandaisesaus, ørretrogn, fritert grønnkål og gresskarfrø
195,-
Allergener: 1, 2, 8 og 9

Hovedretter: 

TASTEburger
Pommes frites, cheddarost, trøffelaioli, rødløk, syltet agurk og salat
249,-
Allergener: 1, 2 og 6

Boeuf Bourguignon:
Klassisk Fransk kjøttgryte på Norsk storfe, serveres med potetpuré.
298,-
Allergener: 1 og 14

Ukens fangst fra havet
Spør din servitør
365,-
Allergener: 1 og 7

Pasta bolognese
Fersk pasta og parmesan
199,-
Allergener: 2, 6 og 14

Vegetarburger
Pommes frites, trøffelaioli, rødløk, syltet agurk og salat
249,-
Allergener: 1, 2 og 6

Desserter

Hjemmelaget vanilleis
Sjokoladecrumble og dulce de leche
125,-
Allergener: 1, 2, 4 og 6

Barnemeny:
Barneburger m/ pommes frites, serveres ellers plain. 115,-
Pasta bolognese 99,-
Pommes frites med aioli og ketchup 92,-

Musserende

Veuve Clicquot Brut 185 / 895,-
Frankrike - Champagne - Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier
185 / 895,-

Veuve Clicquot La Grand Dame 2010
Frankrike - Champagne - Pinot Noir - Chardonnay
Drikkes selvfølgelig ur Riedel DP champagneglass
3190,-

Dom. Pérignon 2008 Magnum
Frankrike - Champagne - Chardonnay
Drikkes selvfølgelig ur Riedel DP champagneglass
7676,-

Comtes de Champagne 2010
Frankrike - Champagne - Chardonnay
3495,-

Gusbourne Brut Reserve 2016
England - Kent - Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay
945,-

Krug Grande Cuvée
Frankrike - Champagne - Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier
Drikkes selvfølgelig ur Riedel DP champagneglass
3990,-

Taittinger Brut Reserve
Frankrike - Champagne - Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier
945,-

Juvé Y Camps Reserva De La Famila Brut Cava
Spania - Macaebo, Xarel-lo og Parellada
665,-

Taittinger Prélude Grand Cru Brut
Frankrike - Champagne - Chardonnay og Pinot Noir
1497,-

Comtes de Champagne Rosé
Frankrike - Champagne - Pinot Noir
3995,-

Taittinger Brut Reserve Magnum-
Frankrike - Champagne - Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier
1990,-

Dom. Pérignon 2010
Frankrike - Champagne - Chardonnay
Drikkes selvfølgelig ur Riedel DP champagneglass
3450,-

Dom. Pérignon Rosé 2006
Frankrike - Champagne - Chardonnay og Pinot Noir
Drikkes selvfølgelig ur Riedel DP champagneglass
3995,-

Taittinger Brut Reserve Mathusalem 6l 
Frankrike - Champagne - Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier
8400,-

Taittinger Brut Reserve Jeroboam 3l 
Frankrike - Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier - Champagne
4550,-

Veuve Clicquot Vintage 2012
Frankrike - Champagne - Chardonnay 
1497,-

Toso Prosecco Extra Dry
Italia - Veneto - Prosecco 
645,-

Thibert Petillant Rosé
Frankrike - Burgund - Gamay
645,-

Joseph Cartron Crémant de Bourgogne Blanc de Noir Brut
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
695,-

Champagne Salon 1990
Frankrike - Champagne - Chardonnay
Drikkes selvfølgelig ur Riedel DP champagneglass
7650,-

Von Buhl Riesling Brut
Tyskland - Pfalz - Riesling
945,-

Hvitvin

Frankrike

Vacheron Sancerre, Domaine Vacheron (ØKO) 
Frankrike - Loire - Sauvignon Blanc
898,-

Saint-Jacques Rully 1Er Cru
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1335,-

Louis Latour Magnum, Montagny 1er Cru
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1990,-

Gerhard Tremblay, Chablis 
Frankrike - Burgund - Chardonnay
765,-

Saint-Aubin, Domaine Borgeot
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1095,-

Côte De Jouan, Chablis 1er Cru 2020
Frankrike - Chablis - Chardonnay
1112,-

Domaine Borgeot Bourgogne 2019 
Frankrike - Burgund - Chardonnay 
165 / 795,-

Billaud-Simon Chablis 1Er Cru Mont De Milieu 2018
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1390,-

Lucien Moine Corton-Charlemagne Grand Cru
Frankrike - Bourgogne .- Chardonnay
5996,-

Billaud-Simon Chablis Grand Cru 2019 
Frankrike - Burgund - Chardonnay
2099,-

Domaine Borgeot Puligny-Montrachet 2018 
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1450,-

De Villaine Saint-Aubin Blanc 1er Cru Les Perrieres
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1450,-

Jobard Bourgogne Blanc 2018
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1187,-

Jobard Mersault 2018 
Frankrike - Burgund - Chardonnay
2564,-

Château De La Maltroye Chassagne Montrachet 2019
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1567,-

Albert Grivault Meursault 1Er Cru Perrieres 2018
Frankrike - Burgund - Chardonnay
2522,-

Albert Grivault Meursault Clos Du Murger 2018
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1695,-

Domaine Michel Gay Chorey Les Beaune Village  2017
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1048,-

Thibert Macon-Prisé En Chailloux 2018 
Frankrike - Burgund - Chardonnay
888,-

Saint-Aubin, Domaine Borgeot
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1095,-

La Masion Romane Chablis Grand Cru 2011
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1990,-

La Maison Chablis Grand Cru Les Clos 2011 2099,-
Frankrike - Burgund - Chardonnay
2099,-

Maltroye Chassagne Montrachet
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1627,-

Saint-Aubin Roche de Bellene
Frankrike - Burgund - Chardonnay
1288,-

Tyskland

Kettern Riesling Trocken 
Tyskland - Mosel - Riesling
135 / 685,-

Legenden Riesling Magnum 2015
Tyskland - Rheinhessen - Riesling
6878,-

Weingut Winter, Kloppberg 2017
Tyskland - Rheinhessen - Riesling
989,-

Schloss Lieser "Thomas Haag” Grand Cru 2018 
Tyskland - Mosel - Riesling
1350,-

WG Dreissigacker Bechtheimer Riesling 2016
Tyskland - Rheinhessen - Riesling
915,-

Niersteiner Silvaner, Shatze
Tyskland - Rheinhessen - Riesling
843,-

USA

Tyler Sanford & Benedict, Chardonnay
USA - California, Santa Barbara - Chardonnay
1890,-

Tyler Chardonnay
USA - California - Chardonnay
1090,-

Spania

Lopez De Heredia Vina Tondonia Blanco Gr. Reserva 2001
Spania - Rioja - Viura og Malvasia
5995,-

Lopez De Heredia Vina Tondonia Blanco Reserva 2006
Spania - Rioja - Viura og Malvasia
1895,-

El Zarzal
Spania - Castilla y León - Godello
890,-

New Zealand

Cloudy Bay Sauvignon blanc 2018
New Zealand - Marlborough - Sauvignon Blanc 
847,-

Sør Afrika

Allesverloren Chenin Blanc
Sør Afrika - Swartland - Chenin Blanc
135 / 625,-

Italia

Pieropan Soave Classico
Italia - Veneto/Soave Classico - Garganega, Trebbiano
598,-

Ungarn

Mandolas Furmint, Oremus 2017
Ungarn - Tokaj - Furmint
799,-

Portugal

Quinta de Soalheiro Alvarinho
Portugal - Minho / Vinho verde - Alvarinho
135 / 614,-

Bairrada, Niepoort
Portugal - Bairrada - Encruzado, Bical, Maria Gomes og Arinto
945,-

Østerrike

Pichler, Burgstall Riesling
Østerrike - Niederösterreich - Riesling
945,-

Rødvin

Frankrike

Burgund

Domaine Justin Girardin 2017
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
147 / 728,-

Maison Roche de Bellene, Volnay 2017
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
1146,-

Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2017
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
29764,-

Domaine de la Romanée-Conti St-Vivant 2017
Frankrike - Burgund - Pinot Noir 
27388,-

Domaine de la Romanée-Conti St-Vivant 2015
Frankrike - Burgund - Pinot Noir 
48000,-

Lucien Moine Bonnes Mare Grand Cru 2015 og 17
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
6999,-

Lucien Moine Echezeaux Grand Cru 2017
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
5997,-

Lucien Moine Cloz de Béze Grand Cru 2016
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
7748,-

Daniel Rion Vosne Romanée 2017
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
1648,-

Taupenot-Merme Chambolle Musigny 2017
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
1593,-

Potel Aviron Morgon Cote du Py 18
Frankrike - Burgund / Morgon - Gamay
697,-

Dom. Boris Champy Hautes Cotes De Beaune Rouge 2018
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
999,-

Domaine Geantet Pansiot Gevrey-Chambertin 2017
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
1777,-

Domaine Nicolas Rossignol Bourgogne Rouge  2018
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
1097,-

Domaine Saint-Jacques Rully 1Er Cru Stellaris Campus 2015
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
1247,-

Pacalet Corton Bressandes Grand Cru
Frankrike - Burgund - Pinot Noir 
6262,-

Pacalet Gevrey Chambertin
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
1877,-

Michel Gay Beaune 1Er Cru Les Coucherias Vv 17
Frankrike - Burgund - Pinot Noir
1221,-

Bordeaux

Chateau Rocheyron 2017
Frankrike - Bordeaux St Emilion - Cabernet Frang og Merlot
2347,-

Chateau Gloria
Frankrike - Bordeaux St Julien - Cabernet Sauvignon og Merlot
1928,-

Château Trottevieille 2008
Frankrike - Bordeaux, St. Emilion - Merlot, Cab. Franc og Cab. Sauvignon
2250,-

Chateau Lynch-Mussas 2007
Frankrike - Bordeaux - Cabernet Sauvignon og Merlot
1942,-

Mouton Rothschild 2006
Frankrike - Bordeaux - Cabernet Sauvignon og Merlot
16498,-

Palmer 2006
Frankrike - Bordeaux - Merlot og Cabernet Sauvignon
7998,-

Grand Puy Lacoste 2015
Frankrike - Bordeaux - Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc
2796,-

Château Lafite Rothschild 2015
Frankrike - Bordeaux - Cabernet Sauvignon, og Merlot
17994,-

Chateau Bel-Air Lagrave 1997
Frankrike - Bordeaux - Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc
1295,-

Chateau Petrus 2018
Frankrike - Bordeaux - Merlot
92001,-

Ch. La Mission Haut-Brion 2010
Frankrike - Bordeaux - Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc
21995,-

Roc de Chambes 2012
Frankrike - Bordeaux Côtes de Bourg - Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah
2248,-

Tertre Roteboeuf Saint Emilion Grand Cru 2012
Frankrike - Bordeaux Saint Emilion - Merlot og Cabernet Franc
4970,-

Chateau De La Cour 2018
Frankrike - Bordeaux - Merlot og Cabernet Franc
1132,-

Rhone

Lucien Le Moine Chateauneuf-Du-Pape Omnia 2016
Frankrike  - Rhone - Grenache, Syrah, Mourvèdre
1698,-

Crozes-Hermitage Primavera
Frankrike - Rhone - Syrah
695,-

Pacalet Côte-Rôtie 2019
Frankrike - Rhone - Syrah
2441,-

Pierre Gaillard Saint Joseph Rouge 2018
Frankrike - Rhone - Syrah
795,-

Inopia, Lucien Moine
Frankrike - Rhone- Grenache, Syrah, Mourverde og Cinsault
915,-

Chateauneuf-Du-Pape  La Vigne du Roy 2020
Frankrike - Rhone - Grenache, Syrah, Mourvèdre
1190,-

Jouvet, Cornas 2018
Frankrike - Rhone - Syrah
1590,-

Italia

Valiano Poggio Teo Chianti Classico Vendemmia 2018
Italia - Toscana - Sangiovese
755,-

Nipozano, Chianti Riserva 2018
Italia - Toscana - Sangiovese
815,-

Amarone, Monte del Fra 2015
Italia - Veneto - Molinara, Corvina og Rondilella
1190,-

Barolo, Aurelio Settimo 2014
Italia - Piemonte - Nebbiolo
1390,-

Brunello di Montalcino, Villa Al Cortile 2015 
Italia - Toscana, Brunello di Montalcino - Sangiovese
198 /948,-

Sassicaia, Tenuta San Guido 2017 
Italia - Toscana / Bolgheri - Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc
4990,-

Sassicaia, Tenuta San Guido 2018 
Italia - Toscana / Bolgheri - Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc
6490,-

Sasso al Poggione, Piccini 2015
Italia - Toscana - Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot
725,-

Felsina ”Fontalloro” 2015 
Italia - Toscana - Sangiovese 
1167,-

Gaja Sperss Barolo 2009
Italia - Piemonte - Nebbiolo 
5990,-

Gaja Barbaresco 2010
Italia - Piemonte - Nebbiolo
6990,-

Gaja Barbaresco 2016
Italia - Piemonte - Nebbiolo 
6990,-

Ripasso Campoliete 2019 
Italia - Veneto - Corvina og Rondinella 
135 / 618,-

Luigi Pira Serrralunga Barolo
Italia - Piemonte - Nebbiolo
247 / 1395,-

Tenuta San Guido, ”Guidalberto” 2019 
Italia - Toscana - Cabernet Sauvignon og Merlot
1490,-

Tenuta San Guido, ”Le Difese” 2019
Italia - Toscana - Cabernet Sauvignon og Merlot
990,-

Luigi Pira Barbera d'Alba Superiore
Italia - Piemonte - Barbera
790,-

Travaglini Gattinara
Italia - Piemonte - Nebbiolo
898,-

Spania

CVNE Cune Gran Reserva 2015
Spania - Rioja - Tempranillo 
165 / 795,-

Lopez de Heredia, Vina Tondonia Reserva 2008
Spania - Rioja - Tempranillo
945,-

Lopez de Heredia Viña Tondonia Tinto Reserva Magnum 2008
Spania - Rioja - Tempranillo
2047,-

Imperial Reserva 2016
Spania - Rioja - Tempranillo
945,-

Imperial Grand Reserva Magnum 2011
Spania - Rioja - Tempranilo
2148,-

CVNE Contino Graciano 2012
Spania - Rioja - Graciano (Bovale) 
1567,-

Emilio Moro 2018
Spania - Ribera  del Duero - Tempranillo
1090,-

Bodegas Vega Sicilia ”Valbuena #5” 2014
Spania - Ribera del Duero - Tinta del Pais - Merlot
2950,-

Contino ”Vina del Olivia” Magnum 2007
Spania - Rioja - Tempranillo 
2995,-

Bodegas Vega-Sicilia ”UNICO” 2009
Spania - Ribera del Duero - Tempranillo og Cabernet Sauvignon
5998,-

Contino Gran Reserva Magnum 2009
Spania  - Rioja - Tempranillo 
2575,-

La Horra Corimbo
Spania - Ribera del Duero - Tinta del Pais
895,-

Bod. Thermantia Numanthia 2015
Spania - Castilla y León, Toro - Tinta del Toro
1193,-

Psi
Spania - Ribera del Duero - Tinta del Pais
1436,-

Libanon

Chateau Musar 2014 
Libanon - Bekaa Valley - Carignan, Cabernet Sauvignon og Cinsault
1190,-

Austraila

Penfolds Bin 389 Magnum 2018
Australia - South Australia - Cabernet Sauvignon og Shiraz
2965,-

Penfolds Bin 389 2018
Australia - South Australia - Cabernet Sauvignon og Shiraz
1398,-

Penfolds Bin 389 GRANGE  2016 
Australia -Barossa Valley- Shiraz og Cabernet Sauvignon
8955,-

Cape Mentelle
Australia - Margaret River - Cabernet Sauvignon og Merlot
785,-

USA

Opus One 2018
USA - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
10750,-

Tyler Pinot Noir
USA - California, Santa Barbara - Pinot Noir
1090,-

Stag's Leap Fay Cabernet Sauvignon 2013
USA - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
3150,-

Stag's Leap Artemis 2017
USA - Napa Valley - Cabernet Sauvignon
1777,-

Decoy Sonoma County 2019
USA - Sonoma County - Pinot Noir
1190,-

Tyler Happy Canyon 2018
USA - California, Santa Ynez Valley - Cabernet Sauvignon
2452,-

Tyler Pinot Noir Sanford & Benedict
USA - California, Santa Rita Hills - Pinot Noir
2452,-

Argentina

Terraza de Los Anders Malbec
Argentina - Mendoza - Malbec
695,-

Terraza Grand Malbec
Argentina - Mendoza - Malbec 
1248,-

Portugal

Chryseia
Portugal - Douro - Touriga Nacional og Touriga Franca 
1390,-

Rosévin

Vacheron le Rosé XVII
Frankrike - Loire - Pinot Noir
Vina Tondonia Gr. Reserva 2011 Spania - Rioja - Garnacha, Tempranillo og Viura
1348,-

Søte viner 6cl

Niepoort Trudy Natcool Ruby Port
Portugal - Douro e Porto - Touriga Nacional, Touriga Franca, 
Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão,Tinta Roriz m.fl
135,-

Sweeet by Tokaj, late harvest
Ungern - Tokaj - Furmint, Moscatel og Hárslevelu
145,-

Felsina Vin Santo 
Italia - Toscana - Malvasia, Sangiovese og Trebbiano 
135,-

Luigi Righetti Recioto Della Valpolicella Classico
Italia - Veneto - Corvina, Rondinella og Molinara
135,-

Starters

White fish roe:
Blinis, sour cream and red onion
265,-

Forest mushroom soup:
Truffle oil, croutons and parmesan
179, -

Scallops from Frøya 
Hollandaise sauce, trout roe, fried kale and pumpkin seeds
195, -

Beef tartar:
Made of tenderloin, salted egg yolk, capers, pickled shallots and flatbread
195,-

Main courses

Entrecote:
Bearnaise sauce with bone marrow, roasted potatoes and vegetables
388,-

Fish:
This week's catch is served with mashed potatoes, mussel foam and kale
365, -

Deer:
Tenderloin red wine sauce, pumpkin puree and roasted potatoes
408,-

Beef tenderloin:
Carrot puree, red wine sauce, roasted potatoes and vegetables
398, -


Miso-parsley root:
Beetroot puree, demi-glace on king oyster mushrooms and Jerusalem artichoke
295,-

Desserts

Mascarpone on puff pastry:
Dulce de leche and fresh berries
169,-

Vanilla ice cream:
Homemade with crumble and dulce de leche
125, -

Chocolate ganache:
Raspberry sorbet, raspberry aoulli and fresh berries
175,-

Cheese trilogy:
3 types of cheese with caramelized figs, fig jam and flatbread
195,-

TASTE's Shellfish Plateau
The best from the sea: Shrimps, crayfish, king crab or lobster, freshwater crayfish, mussels and crabs.
Served with bread and aioli
Allergens: 1, 2, 6, 8 and 9
797, - per person / minimum 2 people
Must be ordered 3days in advance

TASTE´s children's menu
Children up to 12 years eat from the menu at 1/2 priced and reduced portion.
In addition, we always have
plain kids burger w / french fries 115, -

For groups of 10p and more, we want the food ordred in advance, this should be as similar as possible
We take allergies into account.
For "no show" without giving notice, we invoice 600, - per person.

Allergens:
1 Milk, 2 Eggs, 3 Peanuts, 4 Nuts, 5 Soy, 6 Gluten, 7 Fish,
8 Shellfish, 9, Mollusks, 10 Celery, 11 Mustard, 12 Sesame, 13 Lupine
and 14 Sulfite

Starters

Forest mushroom soup:
Truffle oil, croutons and parmesan
179, -

Scallops:
Hollandaise sauce, trout roe, fried kale and pumpkin seeds
195, -

Main courses

TASTEburger:
Chips, truffle aioli, salat, pickled cucumbers and cheese.
249,-

Boeuf Bourguignon:
Classic French meat stew on Norwegian beef, served with mashed potatoes.
298, -
Allergens: 1 and 14

Fish:
This week's catch is served with mashed potatoes, mussel foam and kale
365, -

Vegetarian burger:
Chips, truffle aioli, salat, pickled cucumbers.
249,-

Pasta bolognese:
Fresh pasta, served with parmesan
199,-

Desserts

Mascarpone on puff pastry:
Dulce de leche and fresh berries
169,-

Vanilla ice cream:
Homemade with crumble and dulce de leche
125, -

Meny 1: Tre retter 
Kamskjell, hollandaisesaus
Oksefilet, bakte rotgrønnsaker, rødvinsaus, urtepoteter
Sjokolademousse, toppet med en forfriskende skogsbærvariasjon
665,– per pers
Må bestilles 3 virkedager før levering, minimum 8p

Meny 2: Tre retter
Skogsoppsuppe: Trøffelolje 
Ukens fangst fra havet: Serveres med potetpuré, blåskjellskum og sesongens grønnsaker.
Sjokolademousse: med karamellisert hasselnøtter og bringebærsorbet.
595,- per person
Må bestilles 3 virkedager før levering, minimum 8p

Meny 3: Fem retter 
Kamskjell
Tartar
Kveite
Oksefilet
Sjokolademousse
765,– per  person
Må bestilles 3 virkedager før levering, minimum 8p